コレ知らないと失敗する!臭いだけで終わるキムチダイエット

キムチって美味しいですよねぇ。

 

ニンニクが入ってる食べ物って間違いなくうまいっすよね!

 

どうも!筋トレダイエッター意志弱男です。

 

キムチってダイエットにも適した食品で、ダイエットをされてる方で好んでキムチを食べてるって方は結構多くいてると思います。

 

 

意志弱男
ダイエットにいいって知ってた?

 

 

 

体重計ちゃん
知ってるよ
キムチダイエットしてるって人よく聞く

 

 

そう、実際にキムチダイエットで成功したって方も結構たくさんいてたりします。

 

 

けどね、実はあることを知ってないとこのキムチダイエットの正しい効果が得られないで終わってしまうんだよ。

 

体重計ちゃん
え!?
失敗するってこと?

 

 

 

意志弱男
そう!
ただ臭い(くさい)だけで終わってしまうんだよ

 

 

 

体重計ちゃん
臭いだけで終わり!!?
あんたやんか!

 

 

 

意志弱男
・・・・・。

 

 

ま、まぁ、それでとりあえず話を進めるね。

 

(臭いかな??しかも終わってんの?)

 

臭いだけで終わりならまだいいけど(よくないw)、さらにまだ注意しないといけないことがあって、それができてないと逆に体重が増えてしまうなんてことにもなりかねないんだ!

 

 

体重計ちゃん
それは困るなぁ
太ったあんたに乗られるのかなりキツいのよ

 

 

 

意志弱男
・・・・・。

 

 

 

そこで今日は、ダイエットにとても効果があるといわれるキムチですが、食べ方を間違えると逆効果になってしまう注意すべき点についてお話したいと思います。

 

 

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なんでキムチがいいの?キムチの5つのダイエット効果

 

キムチは韓国の漬物、つまり発酵食品です。

 

本場韓国では約50種類くらいのキムチがあって、北部では薄味だったり、南部では辛く漬けたりと地域によってもいろいろあるんだよ。

 

 

体重計ちゃん
え?そんなにたくさんあるの?

 

 

そう、けど代表的なものは白菜をまるごと塩に漬けて、その白菜の葉と葉の間に、ニンニクや唐辛子、魚介類、あみの塩辛などを挟んで漬けるのが主流。

 

その他にもネギや生姜、果物なんかも挟んだりして漬けたりもします。

 

白菜のキムチは日本でもみんなよく知ってるキムチだよね。

 

 

意志弱男
他にも大根やキュウリのキムチもあるよね

 

 

種類はたくさんあるけど、どのキムチも辛口の発酵食品なので、ダイエットにそれぞれ効果が期待できます。

 

キムチダイエットで注意しないといけないことの前に、まずキムチにはどんなダイエット効果があるのかを知る必要があります。

 

1「キムチ」の酵素パワー

 

痩せるためには代謝をあげる必要があります。

 

そしてその代謝に欠かせないのが酵素。

 

キムチは発酵食品なので代謝を助ける酵素がたくさん含まれています。

 

酵素は食べ物を消化するのにも使われるんだけど、人の体の酵素は年々減っていくため、代謝に使う分まで回らなくなります。

 

 

体重計ちゃん
痩せにくくなるってことね

 

 

そう!しかも酵素は自分の体では作れないので食べ物から摂取する必要があります。

 

だから発酵食品であるキムチは酵素が豊富なので、継続して食べることで代謝がアップして痩せやすい体になります。

 

2「キムチ」の唐辛子に含まれるカプサイシンで脂肪燃焼効果

 

キムチの原料でもある唐辛子には「カプサイシン」がたくさん含まれています。

 

 

意志弱男
カプサイシンには脂肪燃焼効果があるんだよ

 

 

体重計ちゃん
知ってる知ってる
けどなんで?

 

 

人のカラダには褐色脂肪細胞ってのがあって、その細胞は脳を刺激して脂肪の燃焼を助けて消費カロリーを増やしてくれるんだ。

 

カプサイシンはその褐色脂肪細胞を活性化させてくれるからなんだよ。

 

また、アドレナリンの分泌を促進する働きもあって、そのアドレナリンも脂肪の燃焼を助けてくれます。

 

 

体重計ちゃん
へぇ、カプサイシンっていろんなことしてくれるんだね
ダイエットに効果があるのがわかるわ

 

 

で、まだあります。

 

体重計ちゃん
まだ!?

 

 

意志弱男
そう!カプサイシンは体温を上昇させる効果もあるんだよ

 

 

体温が上昇するということは、先ほどの酵素の働きも活発になります。

 

酵素は37℃くらいが活発に活動する温度なのです。

 

酵素が活発になるということは代謝が上がることに繋がるのです。

 

なので相乗効果が得られます。

 

体重計ちゃん
カラダがポカポカしてくるもんね
そうかぁ、脂肪も燃焼して代謝も上がるのかぁ

 

 

3「キムチ」に含まれる乳酸菌のチカラ

 

キムチは発酵食品なんで、酵素はもちろん乳酸菌も多く含まれています。

 

 

体重計ちゃん
乳酸菌てヨーグルトとかに入ってる腸にいいってやつね

 

そうそう、乳酸菌は体内のコレステロールや中性脂肪を抑えてくれる働きがあります。

 

心筋梗塞など動脈硬化の原因となるコレステロールや中性脂肪ですが、それらが抑えられることによって血管が健康な状態に保たれます。

 

血管が詰まらず、サラサラの血液でいるということは、血流がアップするため血行もよくなり代謝が上がることにつながります。

 

体重計ちゃん
おお!また代謝が上がるのかぁ

 

 

意志弱男
代謝アップだけじゃないんだよ!

 

 

乳酸菌は腸の善玉菌です。

 

乳酸菌をたくさん摂取して、悪玉菌より善玉菌の数の方が多い腸内環境を整えることで、腸の働きが活発になりお通じがよくなります。

 

体重計ちゃん
便秘解消か!!

 

 

そう!ぽっこりお腹の原因でもある便秘を解消することによって、スリムなくびれのあるカラダを作ってくれます。

 

内臓の働きが活発になるってことは代謝のアップにも繋がります。

 

体重計ちゃん
ほぇ~、しかもまた代謝アップ

 

 

4「キムチ」には食物繊維がたくさん

 

キムチは野菜の漬物なので食物繊維をたくさん摂ることができます。

 

食物繊維をたくさんとることでお通じがよくなるので、ぽっこりお腹の解消になります。

 

食物繊維には不溶性食物繊維水溶性食物繊維があります。

 

不溶性食物繊維は腸内の水分を吸収してカサが増します。

 

その結果腸を刺激してお通じがよくなります。

 

水溶性食物繊維は字のとおり水に溶けやすい食物繊維なので、腸の中でドロドロになります。

 

ドロドロになった食物繊維は腸内の脂肪と一緒に便となって排泄されます。

 

キムチのメインとなる白菜は、10:3の割合で不溶性の食物繊維の方が多く含まれています。

 

水溶性食物繊維が含まれる食品とバランスよく摂ることで、よりお通じはよくなりますよ!

 

 

体重計ちゃん
ちなみに水溶性食物繊維含んでる食べ物でおすすめとかあるの?

 

 

意志弱男
おすすめは納豆やアボカド、ごぼう

 

 

特に納豆は同じ発酵食品なので、キムチとはとても相性がいいのでおすすめです!

 

 

5「キムチ」に豊富なビタミンB群は筋肉増強を手助け

 

最近はダイエットというとただの食事制限だけではなく、筋トレを取り入れる方が多くなりました。

 

体重計ちゃん
あんたもそれで10キロダイエットに成功したからね

 

 

そう、筋肉をつけることによって基礎代謝が上がるので、カロリーを消費しやすく痩せる体質になるからだよ。

 

キムチは野菜が豊富な食品なので、ビタミンB群がたくさん含まれています。

 

ビタミンB群は食べ物として摂取した「たんぱく質」の分解を助けてくれます。

 

筋肉のもととなる「たんぱく質」を吸収しやすくなるため、キムチは筋トレダイエットにもおすすめの食材です。

 

効果的に筋肉をつけて基礎代謝アップにつなげましょう!

 

意志弱男
痩せ体質になりますよ

 

 

 

これを知らないと臭い(くさい)だけで失敗に終わるキムチダイエット

 

さていよいよ本題です。

 

これだけダイエットにいいとされるキムチですが、実はやり方を間違えてしまうと正しいダイエット効果が得られません。

 

 

体重計ちゃん
えー!!
ダイエット効果なくなるの!?

 

 

そう、冒頭でも言いましたが、ただただ臭い(くさい)だけで終わってしまうという。

 

そしてさらに注意しないと効果ないどころか逆に体重が増えてしまうことも!

 

知らなければいけない「あること」、それはとてもシンプルで簡単なたった1つのことです。

 

 

体重計ちゃん
なになに!?
シンプルも簡単も同じ意味やけど

 

 

意志弱男
・・・・・。

 

 

お教えしましょう。

 

キムチダイエットで注意すべき簡単な1つのこと。

 

 

それは、

 

 

そのまま食べる!

 

 

 

です。

 

 

体重計ちゃん
は?

 

 

あ、いや、だから、「そのまま食べる」です。

 

 

体重計ちゃん
なに言ってんの?
頭おかしなったん?

 

 

意志弱男
・・・・・。

 

 

ちょ、ちょと、

 

ちゃんと最後まで聞いて。

 

つまりキムチは漬物のままそのまま食べるってことです。

 

もっとわかりやすく言うと、豚キムチやキムチ鍋などの料理に使うのではなく、漬物のままそのまま食べることがキムチダイエットでは大切なことなんです。

 

 

体重計ちゃん
なんで!?
べつにいいやん!
豚キムチおいしいやん!

 

 

意志弱男
おー!
ナイスリアクション!

 

 

キムチダイエットで効果を発揮してくれる「酵素」「乳酸菌」ですが、これらはとても熱に弱いのです。

 

加熱することにより、この酵素と乳酸菌のダイエット効果が得られなくなってしまうのです。

 

そのまま食べることによって脂肪燃焼や代謝のアップ、便秘解消など多くのダイエット効果をもたらしてくれます。

 

 

体重計ちゃん
はぁ~なるほど
そーゆーことね

 

 

そう、せっかくダイエットでキムチを食べたのに、ダイエットの効果がないまま臭いだけで終わってしまう。

 

そしてもっと注意しないといけないのが、豚キムチのように過熱することによって、キムチに含まれるニンニクから香ばしいとてもいいニオイがしてきます。

 

このニオイが食欲を増進させることになるので、食べ過ぎてしまうということに繋がるのです。

 

食べ過ぎることによってカロリーの過剰摂取になりますし、食べ物を消化するために必要な酵素も熱によって損なわれているというなんともお粗末な結果に。

 

消化不良で便秘につながり、お腹がぽっこり出てしまうなんてとても悲しいです。

 

いや、豚キムチは美味しいんですよ!

 

けど、ダイエットを目的としてキムチを食べるのであれば、より効果を得られるように漬物のままそのまま食べることを強くおすすめします!

 

 

キムチを食べるおすすめの食べるタイミング

 

ダイエットでキムチを食べるなら1日のうちでいつがいいのか。

 

正直、毎日継続して食べるならいつでもいいのですが、おすすめの食べるタイミングは夜です。

 

または筋トレされている方なら、筋トレ前後の食事の時と一緒にです。

 

夜おすすめしているのは翌朝の快便に繋げるためが理由の一つです。

 

後は、朝・昼にキムチ食べるのってほぼ不可能に近くないですか?

 

休みの日ならまだしも、朝からキムチ食って仕事中に臭いをプンプンさせるわけにはいかないでしょ。

 

接客業ならなおさら。

 

いくら自分は気にならなくても周りはとても気にしますからね。

 

もう1つ筋トレ前後の食事の時におすすめしているのは、効果のところでも説明したように、ビタミンB群が食事で摂取した「たんぱく質」の分解を手助けしてくれるので、筋肉のもととなる「たんぱく質」を吸収しやすくなるからです。

 

キムチの臭い対策

 

体重計ちゃん
臭いだけで終わらない失敗しない食べ方はわかったよ
けどなぁ・・・

 

 

意志弱男
なに?

 

 

 

体重計ちゃん
けどやっぱり臭いはどうにかならんの?
キムチダイエットしたいけど臭いが気になってできないって人いると思うよ

 

 

 

それならおすすめの臭い対策があります。

 

それは牛乳です。

 

キムチの臭いの原因となるのはニンニクに含まれているアリシンという成分。

 

このアリシンの臭いを牛乳のたんぱく質が抑えてくれます。

 

けどこれはキムチの食べる量によってはどうしても臭いは消えません。

 

消えませんが飲むのと飲まないのとでは翌朝の臭い方がぜんぜん違いますので、臭いが気になる方はぜひ牛乳を一緒に飲むことをおすすめします。

 

まとめ

 

いかがでしたでしょうか。

 

ダイエットに効果があると言われるキムチですが、正しい食べ方をしないとその本当の効果は得られません。

 

加熱調理をせずにそのまま漬物として食べることがキムチダイエットのポイントです。

 

今日も最後まで読んでいただき本当にありがとうございました。

 

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それではまた!

 

意志弱男でした。

 

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